Reported by Yasuko |
|
オキシへ
オーストラリアは地球の裏側じゃなく日本からだと、下になります。
時差は今は1時間、サマータイム時は2時間、旅行にはもってこいです!
(今は秋で~す。)
南半球なのでお風呂の栓を抜く時、お風呂の水は時計と反対周り日本とは逆に渦を巻くんですよ!
(ええー! アレって本当だったの!?)
←(本当なんです!)

 |
シドニー名物? |
さあ、話は変わって最近目立つ食材、私が遅れているのかも知れませんが、昨年位からシドニーのコじゃれたレストランでは「ソフト クラブ シェル」と言う物がメニューに載りだしました。
蟹は脱皮して成長しますが、その脱皮したばかりの柔らかい殻の蟹料理なわけですよ!
(もう、知っているかも知れませんが聞いてください。)
←(で、どんなふうにして食べるの? 是非教えて。)

唐揚げ、天ぷら、グリルなどいろんな方法で調理されて出て来ます。
香ばしく柔らかい殻が付いたままの蟹、それはそれはおいしいです!
知り合いのジャパレス(ジャパニーズレストラン)では、唐揚げにして醤油ベースのドレッシングをかけて、レタスなどの野菜と一緒にサラダ感覚でいただきます。(オントレイ皿1000円位)
コじゃれたレストランでは、結構な値段です。(メイン皿3000円ぐらい)1度お試しあれ!

思い出しました!
むか~しシドニーの免税店で働いている時、日本に送れるオーストラリアングッズコーナーがあり、そこにデモンストレーションで「ロブスターの生簀」があったんですよ。
いつもロブスターは3匹いましたが、ある朝4匹になっていて店中大騒ぎ!!!!!
←(おーい、ちょっと待てぇ!)
そしたら、1匹動かないロブちゃんがいるのをスタッフが発見して、、、、、正体は脱皮した抜け殻だったのです。
(ア~ア、びっくり!マネージャーしばらく飾ってました?)

 |
Soft
Shell Crab |
話がずれましたが、シドニーはやはりシーフード料理!
シーフードレストランで「シーフード プタラー」というメニューがあります。
魚介のグリルの盛り合わせみたいなもので、お二人から、、、な~んて書いてありますが中身が、お盆のような大皿に車エビやムール貝など、あらゆる魚介がてんこもり、おまけにポテトサラダ付き!
こんなに2人じゃ食べきれないよ~というほど盛られています。
(オージーは2人で食べていましたよ!)

4~5人で、これプラスパスタ2種とガーリックトーストなどを頼みワインを飲みながら食すと、「あ~あ、今夜は食った食った!」と、なります。
(最近行っていないなあ、、、、)
食欲の秋なもんで、食べ物の話ばかりでごめんね。
シドニーに来たら、是非オーダーしてみてください!
←(むしゃむしゃ頬張りたいね!)

話、ぶっ飛びですが、そういえば私も「丸い虹」見た事あるよ!オペラハウスの所で、それも2個ダブって、、、、。
周りが海なので反射していたのかも?
(橋の上から見ていました。)
(そいつぁスゴイ!めったに無い人生のチャンスを二人が別々に眼にするなんて。Yasuhiko&Yasukoの霊感コンビは健在かもね。次回のレポートも期待してるよ。)
次回の予告
Yasuko
実は私少しだけ霊感があるみたいです。
今度はちょっとこわ~い話をお届けします。
それではお楽しみに、、、、、ウヘッヘヘへ (何者?)
love always Yasuko 