【一日一麺】🎉緊急事態宣言解除！！ 「う～」っと、唸って暮らした１ヶ月、やっと県内出張もできるようになり、仕事が先か、ラーメンが先か。。。 行って参りました。白河ラーメン。 白河のお客様に、今年の２月にオープンしたばかりの「手打中華 かしま」に連れて行って頂きました。 「鶏ガラ」を無料で出してくれます。ということは、名店「やたべ」で修業された方ですね。期待感満タン。 出てきた手打麺は、予想以上の素晴らしさ。 御主人がお若いからか、ラーメンも若い味がします。この清々しさが良いですねえ。 「今日はチャーシューが腿肉なんです」と言われましたが、年寄りにはその方がありがたいです。 炙りチャーシューがワンサカ載ったチャーシューメン！ 旨い！！昼時は激込なので、御注意ください。 今のところ金曜のお休みが多いようです。

（2020.5.26掲載）