【一日一麺】 長期出張中の、「昼ごはんは15時位に3分で牛丼をかっこむ」というような非人間的生活がやっと終わり、麺生活が戻って参りました。 （それにしても出張から戻ったら、翌日が月曜。働き方改革ってどうなってんだろう。） 今日は仕事場１階で、郡山ブラック「麺屋 信成 」。「しんせい」って読むんですね。 確かに黒い。 今日も仕事が押しに押して食べに行けたのは１３時過ぎ。 お客さんはチラホラという感じですかね。 ここはセルフサービスなので、お客さんが受渡口まで取りに行って、食べ終わったら自分で下げる方式です。 近くで食べ終えた御高齢の御夫婦。 器をたどたどしく下げようとしてヨロケタ。危ない！ その時、受渡口に居たお店のオバちゃんがスカサズ駆け寄って、器を下げてくれました。 こんな場面に出会うと、ラーメンだけでなく身体が暖かくなります。 ごちそう様でした。 （ここから追記です） 失礼しました。 名店に伺ったのに、味の記載がありませんでした。 麺は中位のストレートですね。 色から想像すると随分と味が濃そうですが、そんなことはなく端麗なお味です。 メンマは細いメンマを使用。（何気にこれ好きです） ・・・味の記載が無かったのは、私がお腹が空きすぎて、味わう間もなく食べてしまったからかもしれません。 一気に食べてしまえる美味しさでした。

（2019.11.19掲載）