【一日一麺】 県内某所（故有って場所は記しません）にて。 ラーメンの名前も私が個人的に名付けた名前があるんですがメニュー名も記しません。 オーナーに無理言って、「こういう配合で、こういうものを食べたい」と超ワガママ言って作ってもらった一品。 これ（すみません。詳しく書くとそれだけで諸々バレルので書けません）、個人的には非常に塩梅が良いんですが、オーナーはメニューには入れてくれません。それどころか「メニューに無いのは商品じゃないから、お代は受け取れない。」とおっしゃいます。 旨かったなあ。

　 （2019.8.22掲載）