【一日一麺】 冬の空山ＮＥＯ（七日町店）の限定メニュー。「霞（かすみ）」

　普通に活字で書けば「餡かけラーメン」なんですが、この味は独特ですね。

　確かに醤油ベースなんでしょうが、なんとも絶妙な味です。

　考案者の人柄が偲ばれるというか、ホッとします。 寒い季節に暖まるには最高の一杯だと思いました。

（2024.11.26掲載）