| 【一日一麺】 白河市二日目。今日は正統派の白河ラーメンで勝負！と思いましたが、仕事が終わるのがお昼くらいなので、有名どころはどこも満員か行列か売切が必須な状況です。 ここは「地元の知恵」に縋ります。 前夜に市のＳ部長からお聞きした「麺しょう 白河店」へ。 知名度ナンバーワンのとら食堂系です。 「まだ地元の穴場だから良いよ」と言われた通り、スッと入れました。 （でも、その後の人は待ってたので、運も良かったです） 白河ラーメン特有の縮れ手打ち麵に、三種類のチャーシューが嬉しかったです。 具はチャーシューとネギだけというシンプルさも潔し。流石は松平定信公のお膝元。
（2023.10.24掲載） |
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榮ちゃん