【一日一麺】 土曜日。年明け県内駆けずり回ったので、ガソリンスタンドでエンジンオイル交換です。 スタンド近くに昨年できた「らぁ麺 まえ田」。 何度か行こうとしたのですが、タイミングが合わなかったり、店舗前行列だったり。。。 開店直ぐなので駐車場にクルマ無し。 これは天の恵みと突入しました。 噂のハンバーグセットもありますが、流石に朝の10時なのでそこまでは無理。チャーシューメンいってみます。 これは会津では珍しいかなり煮干しが香るラーメンですね。 煮干し好きな私にはたまりません。 それと鶏ですね。手間を掛けてスープ取ってるのがわかる味です。 良い線を狙ったと思います。 また「麺ローテーション」に組み込まなければならない店が出来てしまいました。 嬉しいような。困ったような。

（2021.3.2掲載）