【外伝／評価】
二本松で「本物のソフトクリームを創りたい」と、将に血の滲むような努力をされてきた千葉さん。
（近くで拝見してると、自ら困難に向かっていくところもありますが・・・（笑））

ようやく世の中の評価が、商品に追い着いてきたようです。
全国から６選とは！スゴイ！
でも、「きよミルク」の素晴らしさは本当は「取り寄せではわからない」んですよね！小野さん！椎谷さん！
お店でデキタテを食べなきゃあ。
私は会津から片道70㎞かけてワザワザ食べに行きますもの。
それだけの価値があると思っています。

しかし、こんなに人気になったら行列できて中々食べられなくなるのではないか・・・と心配しています。
だって、ホントに手作りだから生産量を上げられない。なので人気が出れば営業日を限定するしかないんです。
9月から週３日が２日の営業になってしまいました・・・。 （2020.9.22掲載）