いつも金曜は早めに仕事を切り上げ、夕食作りに手間を惜しまないインさん。

　今日の食卓には、ベトナムの生春巻きの具材12種が並んだ。海老とシャンツァイは必須で、あとはテキトーに。

　これもインさんの新しいメニューの一つで、一年前、フィリンゲンのメイン通りにオープンしたアジアショップで春巻きの皮を見つけて考えたもの。

　何でも工夫しちゃうインさんて凄い♪