兄弟子 今回はインさんの創作料理からご紹介。

　フィリンゲン駅近くのアフリカ食品の店で見つけた巨大餃子の皮（のようなもの）に食材を詰め込んで焼く。

（それ自体はアフリカじゃなくロシア産だそうで。）

　中身は主に白菜と挽肉。でも、中国の餃子はお正月に食べる水餃子が一般的。だから完全なインさんのオリジナル。

　考えてみると福島の円盤餃子を全部くっ付けて一枚にしたような感じ・・でイイのかなぁ（笑）