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#97 オマールエビの岩塩焼き

fumie 南風亭25周年秋の特選料理「月夜の案山子」 コースの中での一品です。

オマールエビの岩塩焼き。

シンプルですが香ばしく爪も味噌も美味しい!

葉羽 豪華な料理だね~。

(2017.10.14掲載)

 Photo by fumie
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