fumie　南風亭です。 あっという間に12月。一年過ぎるのって早いですね。 もうおせち予約受付の時期となりました。 南風亭のおせちは昔ながらのおせち（黒豆、数の子、栗きんとん、田作りなど）も入れておりますが通常会席でお出ししているお料理を特に多く入れております。 甘さ控えめ塩辛さ控えめで保存料は使用しておりませんので、日持ちはしません。 12月26日頃から親方と私と娘の3人で仕込みに入ります。冷房のガンガンきいてるひえひえの中で一つ一つていねいに造り上げます。二段重3〜4人前21600円です。以前ほど人気がなくなってきたおせちではありますが、こころをこめてお造りいたします。ご家族や大切な人との年越しにお一つ。またおひとり様で太っ腹に食すもよし。ぜひどうぞよろしくお願いいたします。
TEL024-521-8535

葉羽　また一年、巡って来ちゃったね。

（2016.12.3掲載）