fumie
　マングローブの脱皮蟹(ソフトシェルクラブ)を揚げて、キノコ黒酢あんかけをかけたアツアツ新メニューです。柔らかいので甲羅ごと召し上がれます。

葉羽　をを～！YasukoやJUNがシドニーやシンガポールで食べてたやつだ。遂に僕も食べられるのか♪

（2015.9.7掲載）