fumie　✨✨お元気ですか？南風亭です✨✨
🍂12月下旬までの期間限定 特選料理 のご案内です🍁
お題は「月と漁火」🌙 （⇒上段）
①前菜 お皿の真ん中に鮑の酒蒸し（⇒中段）
周りには 落ち鮎(子持ち鮎)の 有馬煮、海老の黄身寿司、 蛸柔らか煮、子持ち昆布、 鶏松風(胡桃入り)、石川芋など 外周にカラスミ散らしてます。
②海鮮パイ包み（⇒下段）
はまぐり、海老、川俣しゃも、 松茸にスープをはりパイで包み じっくりオーブンで焼き上げて います。

葉羽　続きは次のページで！