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#146 落ち鮎の有馬山椒煮

fumie ✨落ち鮎(子持ち鮎)の有馬山椒煮✨ 子持ち鮎を焼いて冷ましてから山椒の実を入れてコトコト煮ます。焼いてから煮ると煮崩れしないのです。

葉羽 まさに「美味しくなぁれ♡」だね!

 Photo by fumie
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