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by GIN
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MP3"星屑" by 音楽の卵
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◆わらしべ長者?

今日もまた晴れましたね。
空気は乾燥して寒く(今日は少し気温が高い)なり、
当初心配していた 新型コロナ感染拡大 が
少し現実に起きてきました。
東京も連日の 300人超え 
大阪は連日の 200人超え
北海道も連日の 200人超え
しかも 利尻島 と言う 離島で 10人?
これは少しまずいかもしれませんね。
それでも 日本 は本当に良く踏みとどまっていますよ。
昔からの習慣が良かったのでしょうね。

日本の昔からの 習慣 と言えば
今日あるネットの方との話題で
キリタンポ鍋 に セリ を入れないといけない!
そんな話がありましたが?
そうでしょうか?

日本の 鍋 と言う料理も 日本独特 の物です。
まあお隣の国はきっと 韓国発祥 と言うでしょうけどね。
あちらにもそのお隣にも 鍋 はありますからね。
でも 日本の鍋 は 本当に独特 です。
独特と言うと少し違いますが?
元々は ちゃんこ鍋? 寄せ鍋? です。
冬の定番 おでん もそうですが、
色々な 具 を入れる事で それぞれから 出汁 がでる。
そしてそれが調和して 美味しくなる それが 鍋 です。
鶏肉を入れれば 水炊き
キリタンポ入れれば キリタンポ
魚介を入れれば 海鮮
豚バラ入れれば 豚鍋
牛肉入れれば 牛鍋
メインの具 を入れれば その鍋 だし、
後はあまり こだわらない のが 日本の 鍋 です。

これもいまは 多様な宗教 が日本にはありますが
そんな 宗教 が無かった時代・・・
神話の時代 と言っていいのかな?
その頃の 神道 八百万 の考えが作り出したのでしょうね。
大鍋に色々な 具材 を入れて、
皆で じか箸 で 鍋 を囲んでつつく。
今では 不衛生 とか言われて?
取り箸 で とるようになりましたけどね。
日本料理は基本 大皿 が多い。
刺身とかの盛り合わせ(船盛)とかもね。
お節料理 だって皆で お重 をつついていた。
そんな時代が懐かしいね・・・
我が家は今でもそうですけど。

そう言えば・・・この 取り箸 ですが、
このご時世はかえって危険だそうですよ。
自分の箸 ならば自分で触るだけですが、
取り箸 だと皆で 箸 を触りますからね。
全く益々 ややこしい事 になっていますよ。 

私は 昭和おじさん ですからね・・・
昭和も嫌な事件も沢山ありましたが、
昭和の時代は良かったと・・・
鍋 も普通に気にしなかったし、
おむすび(おにぎり)も普通に 素手 で握っていたし
会食でも普通に皆で取り分けて食べていたし
子供運動会なんかでもご近所?友達と皆で
シートに集まって、各自のおかずを分け合って、
遠足でも皆で お菓子 とか分け合って
そうそう中には 家庭の事情 で親が来られない子も
一緒に誘ってお弁当食べていたし
普通の人達は、今よりは優しかった気がする。
町で泣いている子、いじめられている子
そんな子が居れば 怖い近所の
じいさん ばあさん おばさん おじさん
皆で気にかけてくれたし、
私も一度疑われた?けど、
今では 迷子 とか 泣いている子 に
声をかけると? 誘拐犯 とかで通報されます。
それで本当に犯罪にあったりしたら?
その方が怖いですよね。

そうそう ご近所付き合い ですが、
今の所我が家では良好です。
何故か結構気に入られています。
貰いものとか多いんですよね。
先日少し変わった かぼちゃ を沢山いただいたので
ご近所に おすそ分け したら
今日は アワビ&タコ になって返って来ました。
アワビ はこれで 3回目? かな
わらしべ長者 ですね。

 《掲載:2020.11.14》by GIN

葉羽葉羽 アワビ&タコ・・美味しそうです。僕も食べたくなりました(笑)

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