◆わらしべ長者？

今日もまた晴れましたね。
空気は乾燥して寒く（今日は少し気温が高い）なり、
当初心配していた　新型コロナ感染拡大　が
少し現実に起きてきました。
東京も連日の　300人超え　
大阪は連日の　200人超え
北海道も連日の　200人超え
しかも　利尻島　と言う　離島で　10人？
これは少しまずいかもしれませんね。
それでも　日本　は本当に良く踏みとどまっていますよ。
昔からの習慣が良かったのでしょうね。

日本の昔からの　習慣　と言えば
今日あるネットの方との話題で
キリタンポ鍋　に　セリ　を入れないといけない！
そんな話がありましたが？
そうでしょうか？

日本の　鍋　と言う料理も　日本独特　の物です。
まあお隣の国はきっと　韓国発祥　と言うでしょうけどね。
あちらにもそのお隣にも　鍋　はありますからね。
でも　日本の鍋　は　本当に独特　です。
独特と言うと少し違いますが？
元々は　ちゃんこ鍋？　寄せ鍋？　です。
冬の定番　おでん　もそうですが、
色々な　具　を入れる事で　それぞれから　出汁　がでる。
そしてそれが調和して　美味しくなる　それが　鍋　です。
鶏肉を入れれば　水炊き
キリタンポ入れれば　キリタンポ
魚介を入れれば　海鮮
豚バラ入れれば　豚鍋
牛肉入れれば　牛鍋
メインの具　を入れれば　その鍋　だし、
後はあまり　こだわらない　のが　日本の　鍋　です。

これもいまは　多様な宗教　が日本にはありますが
そんな　宗教　が無かった時代・・・
神話の時代　と言っていいのかな？
その頃の　神道　八百万　の考えが作り出したのでしょうね。
大鍋に色々な　具材　を入れて、
皆で　じか箸　で　鍋　を囲んでつつく。
今では　不衛生　とか言われて？
取り箸　で　とるようになりましたけどね。
日本料理は基本　大皿　が多い。
刺身とかの盛り合わせ（船盛）とかもね。
お節料理　だって皆で　お重　をつついていた。
そんな時代が懐かしいね・・・
我が家は今でもそうですけど。

そう言えば・・・この　取り箸　ですが、
このご時世はかえって危険だそうですよ。
自分の箸　ならば自分で触るだけですが、
取り箸　だと皆で　箸　を触りますからね。
全く益々　ややこしい事　になっていますよ。　

私は　昭和おじさん　ですからね・・・
昭和も嫌な事件も沢山ありましたが、
昭和の時代は良かったと・・・
鍋　も普通に気にしなかったし、
おむすび（おにぎり）も普通に　素手　で握っていたし
会食でも普通に皆で取り分けて食べていたし
子供運動会なんかでもご近所？友達と皆で
シートに集まって、各自のおかずを分け合って、
遠足でも皆で　お菓子　とか分け合って
そうそう中には　家庭の事情　で親が来られない子も
一緒に誘ってお弁当食べていたし
普通の人達は、今よりは優しかった気がする。
町で泣いている子、いじめられている子
そんな子が居れば　怖い近所の
じいさん　ばあさん　おばさん　おじさん
皆で気にかけてくれたし、
私も一度疑われた？けど、
今では　迷子　とか　泣いている子　に
声をかけると？　誘拐犯　とかで通報されます。
それで本当に犯罪にあったりしたら？
その方が怖いですよね。

そうそう　ご近所付き合い　ですが、
今の所我が家では良好です。
何故か結構気に入られています。
貰いものとか多いんですよね。
先日少し変わった　かぼちゃ　を沢山いただいたので
ご近所に　おすそ分け　したら
今日は　アワビ＆タコ　になって返って来ました。
アワビ　はこれで　3回目？　かな
わらしべ長者　ですね。

　《掲載：2020.11.14》by GIN

葉羽　アワビ＆タコ・・美味しそうです。僕も食べたくなりました（笑）