第418話「うどんではないうどん」

大手町でもはやうどんではないうどんに出会う。

仕事で大手町に行く機会があり、休憩がてら昼食。

　うどんに500円以上は払いたくない元香川県民ですが、全粒粉入り、というのに興味が湧いた。

　お一人様なので、カウンター席です。
　おされなうどん屋や。

　メニューはこんなん。

　明太クリームうどん？
　クリーム担々うどん？
　トマトとチーズ？
　うどんと乳製品合わせるの流行ってますの？

　もはやうどんではないな、と思う。

　で、注文したのは茄子と豚のつけうどん。

　我が家の男たち、チャンも含め茄子を食べられないので、
　かーちゃんもなかなか食べる機会がないわけよ。

　ざるで麺が輝いております。
　全粒粉入りなので褐色気味。

　まずは何もつけず。
　淡白でツルッとしたのど越しが良く、おいしいです。

　ですがー、やっぱり私にとっては
　もはやうどんではないので、勝手に命名。

　その名も
「全粒粉入り平打ちねじれ麺」！！
　そのまんまや！(心のツッコミ)

　が、こうしてうどん以外の名前であれば、
　1000円払うのにも抵抗がない。

　これ香川で食べたら550円くらいかな～。
　そもそも香川県民うどんにこういうの求めてないな。

　案の定、9割方女性客でした。
　全粒粉入り平打ちねじれ麺と思えばアリ。

　 江戸城大手門

（配信：2022.12.1 ちぃな）　　To be continued⇒