梅ジャム作ってみたら何だか沼

先日梅を買い込み、梅シロップを作りました。

　毎年漬かった後の梅は生ごみ行きだったのですが、
　もったいない気がしたので、今年は梅ジャムに挑戦！！

　梅を鍋に入れ、砂糖を追加してひたすら煮る。
　種を取って果肉を潰す。

　これは、、、なんちゅーか、、、
　鍋いっぱいに緑色のドロドロしたものが出来上がり。。。

　瓶に入れてみたらば、ジャムっていうより
　むしろ沼底の何か。

　 写真はだいぶ消費したver.

　うう～～～む（￣～￣;）

　味はまあまあ、梅のジャムってこんな味ね。
　甘酸っぱい感じ。あんなに砂糖入れたのに Σ(￣□￣;)

　というわけで捨てるに捨てられず、
　クックパッドで見つけた消費方法（照り焼き）とか、
　ヨーグルトに混ぜてせっせと食べる。

　梅シロップの方は市販の梅酒に追加して、
　甘めの濃い目の梅酒を作り、めっちゃ旨！！（≧▽≦）
　と毎日楽しんでおります。

（配信：2022.7.14 ちぃな）　　To be continued⇒