ラーメンを食べる時に何が大事って、それは“一気呵成”。だらだらしてたら、麺はノビるわスープは冷めるわ、良いことはありません。

　だから、ホラ、僕はいつでも準備万端！

　ふっふっふ…この「こうみ家」に来た時はネ、ラーメンができるまで、こうやってニンニクを潰して待ってるんだよね。

　これが、ここのトンコツスープに絶妙に合うのさ、だーっはっは！

　まずは皮をキレイに剥いてと…。

　次に、ニンニク潰し器にこう入れてと…よし！

　これで、いつラーメンが来ても大丈夫。

こうみ家 （in 会津若松市）

　さあ来い！ラーメン大盛り・縮れ麺・固茹で！

　「はーい、お待ちぃ！」

　お！キタキタ！

　早速、ニンニクをぎゅっとやってと…んでもって一気呵成！

　あー、んまいっ！

　このため生きてるぅ！！

　と、その時…

　 お隣にもラーメンがドンと。

　ん？ナニナニ、これからニンニクの皮を剥くんかい！

　あ～ぁ、もったいないよ、そんなことしてちゃ。

　んとに、準備の悪い奴っちゃな。

　そんなこと今からやったら、麺はノビちゃうしスープが冷めちゃうだろが！

　あ！　おいおい…

　それはちょっと欲張り過ぎだよ。

　そんな大きいの入れたら、ニンニク潰し器が握れないだろ。

　ほーら、言わんこっちゃない、やっぱり潰せないじゃないか。

　え、ナニ？　両手でやる？

　そこまでやる！？

　（ちっ……）

　おい、そんなことより、早いトコラーメンを食べようよ。頼むからさ。

　あらららら、結局あきらめて一個戻すのかい！？

　皮剥いてドンブリに戻したら、次の人が嫌がるだろ…しょうがないから皮入れの方に捨てるんだよ…あ、そうそう、もったいないけど。

　さー、早く食べないとノビちゃうよ。

　え、コショウ！　…ま、コショウはしょうがないか。

　なに、酢も入れる！？

　…いや、別に非難はしないよ、人間好きずきだから。

　でも、早く食べてくれよ。

　せっかく、一番おいしいタイミングで出てきたんだからさ。

　よし、箸を割った。

　さ、そこで思い切って行ってくれ！　旨いぞ、ここのラーメンは。

　あーーー！！

　お箸、落としたぁ！？

　ナニやってるんだね、チミは！？

　いいんだよ、３秒以内ならダイジョブだから。

　これは、青年海外協力隊ルールなのさ。

　さ、拾え！　…って、やっぱりもう一膳か。

　まあ、そこはしょうがない。

　今度こそ食べてくれ、スープが冷める前に。

　おーい！こら！

　ナニを隣のおネエちゃんとしゃべってるんだ！　…ったくぅ！

　ホラ！ホラ！

　いくら温厚なボクでも怒るよ、ホントに！

　ん？

　麺からいかない？　…スープから？

　ま、それもいいだろ。

　さ、飲んでくれ！

　旨いぞ！

　そして感動してくれ！

　天下一品だからな、ここのトンコツスープは。

　よぉ～～しっ！　飲んだ！

　どうだ！？

　どぉ～ぅだ、驚いたか！！！！！！

　・・・・。

　・・・・・・・。

　・・・・・・・・・・。

「うゎッチチ！！」

　猫舌かよっ！！！

　《配信：2010.6.22》

葉羽　下は、こうみ家の入口にあったポップでございます。

こうみ家の入口