【一日一麺】 今日も福島県観光物産館でラーメン。今日は会津の牛乳屋食堂。 これは将に会津のラーメンですね。オーソドックスですが、丁寧に作ってあります。私のような会津出身者には懐かしく暖かい。 今や絶滅危惧種のピンクのナルトも良いですね。子供の頃はこれを最後まで残して最後にペロッと食べてました。 んー、なんだろう。デザート？違うか。 これで「うえんで」「牛乳屋食堂」と来たので、「ばんげや」が揃えば会津上三寄三人衆が揃いますね。 相変わらず激混みですが、オペレーションは慣れてます。あまり待たなくて良いみたいなので、ぜひどうぞ！

（2019.11.19掲載）