【外伝：地味弁】 南相馬でもう１つ食べ物の写真がありました。セミナー系の仕事の場合、麺類はノビテしまうので、どうしてもお弁当が多くなります。 あれこれ品を変えてみるのですが、多くが「揚げ物」主体で、中高年には重い。。。 メニューの端っこに「目玉焼弁当」というのがありました。 ここのメニューは写真は無いので、名前で推測するしかないです。 「のり弁」と言っても、コロッケとちくわ天が入ってるわけだから、目玉焼弁当も何かしら入ってるだろう。（しかも価格はのり弁より高い） と、試してみたのがこれです。 真ん中のマヨネーズの存在意義がイマイチわからない。 目玉焼きの下には千切りキャベツがしこまれてましたが、基本、それだけ。 チャレンジ。失敗。

　（2018.9.27掲載）