最近の空山は塩（雲）にハマっています。先日は煮卵トッピング。 四年前のオープン直後にも、この塩を食べたのですが、なんか格段に旨くなっている気がするのは私だけでしょうか。 味の進化か、私の加齢による好みの変化か、はたまた単なる二日酔いか。。。

　（2018.3.30掲載）