東京出張です。神保町は「きたかた食堂」の醤油ラーメン。

　アッサリとコッテリがあって、コッテリは一平みたいに背油が入ります。(写真はアッサリ)

　 一年前はあんまりだったんですが、今回、進化にビックリです。

　（2017.12.7掲載）