某日。西会津町の道の駅。ミネラル野菜味噌ラーメン。これ、考え落ちです。

　要は味噌ラーメンの台の上に、サラダ風に野菜が乗ってます。西会津の味噌ラーメンは野菜がスープと混然として、野菜の甘味や地味がラーメンと一体化するのが持ち味のはず。それが影もない。久しぶりに完食叶わずです。

　これから「西会津味噌ラーメン」向かう方のためにお知らせします。

　（2017.3.23掲載）