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#104 宝恵柊月2

fumie お元気ですか?南風亭女将でございます。 いつもご愛顧ありがとうございます 今日、明日と配布されるリビング新聞に南風亭の冬企画、おせち料理予約のご案内が掲載されております。 今回は「宝恵柊月」(ほえいしゅうげつ)です。 お題は料理取材時に沢山の季語から親方を含め出席者全員で決めます。 予約時に毎回お客様は「えーとあのーイベント中のなんたらかんたらをお願いします。」と。覚えられないですよね。私も「はい、なんたらかんたらオッケーです。」と、私自身もド忘れです(笑)「宝恵柊月」今回は何度スムーズに言えるでしょう❓

葉羽 確かに難しいネーミングだね。エート何て読むんだ? ホーケイ‥‥‥あ、ほえいしゅうげつか!(笑)

(2017.11.22掲載)

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