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#05 鉄刺

 fumie
 南風亭トラフグコースの中の鉄刺。うまいんだなぁ~これが。

葉羽
昨年暮れのクリスマス・イブにケイコと一緒にいただきました。かぼすポン酢でいただくと、なんと言うんでしょう…天にも昇るキモチ。
あ~だめだ、あの旨さを表す言葉を持ち合わせていない!

(2014.2.2掲載)

 Photo by 長尾二三枝
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