<<Index | <Prev / Next>

  箴言の89 料理人の極意

「栄華の墓所」 TAM Music Factory
背景素材:自然いっぱいの素材集

◆5年計画で技能グランプリに挑戦(日本料理)
 手先の技術のみならず、4km走・100回の腕立て・背筋・腹筋などで10kg減量した。

◆修業時に調理場で話せる言葉
①はい ②ありがとうございます ③すみません

◆他人と比べず、本人自身が自分の中の才能をうまく引き出し続けた人が成長する。

◆絶対に言い訳をしてはいけない。

◆やらされる仕事VS自らやる仕事

◆努力している姿は、絶対に人に見せてはいけないし、口に出してもいけない。


 

 

Copyright(C) Kouno&Habane. All Rights Reserved.