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「散歩道」
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第43話「古き良きスタイル」

by ちぃなちぃな

 

 

 

 

 

 

 

 古き良きスタイル

 きっかけは誠一郎息子の風邪でした。

ちぃな「うっわ、青っパナが!!ちょい待ち、今ふくから!!

 あ゙〜・・・ツケラレタ(ToT)」

 てなことを繰り返したため、ついに購入しました。

 THE!KAPPOUGI!

 漢字で書くと割烹着。

誠一郎近影

誠一郎近影

 ちぃな母の言葉を思い出します。

「何でお母さんがずっと割烹着着てたか分かるでしょ。

 アナタたちいつ何をつけるか分からないからよ(*^_’)b」

 ごもっとも。

 お母様、申し訳ございませんm(_)m

 さらにワタクシ、昔ながらのおんぶ紐で息子をおんぶしているため、まさに昔のお母さん。

 しかし、割烹着を着ていると、何だかいいお母さんになった気分です。

 気分良くなったところで、鏡開きも終わったし、ぜんざいでも作りますか。

 親はお餅、息子様は白玉団子も固かったようなので、牛乳と片栗粉で牛乳蕨餅を。

鼻水ときな粉と小豆攻撃

鼻水ときな粉と小豆攻撃

 早速かーちゃん、鼻水ときな粉と小豆をなすりつけられました(≧_≦)

            

 

 香川の味、福島の味

 実家から届いた荷物の中に「ひゃっか」がありました。

 ひゃっか・・・

 香川県の定番的な青菜で、次々葉が出てくるため、百貫、万葉(まんば)ともいうようです。

 主に、豆腐や油揚げと一緒に炒めて作る郷土料理にします。

 豆腐を雪に見たてて「ひゃっかの雪花(せっか)」というのですが、雪の多い地方の方には笑われそうですね〜(笑)

 地味だけど、大人になるにつれ好きになった母の味であります。

 一方で夫の実家からは、お義父さまが育てた青大豆を頂きました。

 こちらは、福島県では「ひたし豆」といって、数の子と合えたりしてお正月のおせち料理にするそうな。

ひたし豆

ひたし豆

(香川の郷土料理)

 夫の実家で食べたひたし豆がおいしかったので、今年はお義母さまに作り方を教えて頂いて、我が家でも作ってみました。

 ををを、なーんかヨメっぽいぞ、私!

ちぃな(ってヨメだっつーの)

 さすがに数の子はないので、ハムと一緒にサラダ風。

誠一郎息子もつまんで食べやすいとみえてぱくぱく・・・。

 が、息子には少し固いので、途中で吐き出したり、翌日おむつの中にそのまま出てたり(^^;)

 さてさて、息子にとって、母の味とはどのようなものになるのでしょうか。

(配信 2009.1.24ちぃなちぃな)  To be continued⇒

 

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