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 その50 清酒完成!
「モーニングコーヒー」Benchi time

 Storyスナップ「会津の良さは酒の良さ♪」はコチラ。

※Storyスナップ第16集「会津の良さは酒の良さ♪」へ⇒

 Storyスナップ「会津の良さは酒のよさ♪」で仕込み風景をご紹介した、我ら“懲りない面々”の手になる純米吟醸酒が完成!

 というか、まだ火入れしていない「生酒」をお試しでいただいちゃいました。

 名前は「気龍」…うーん、どういう意味だ?

 僕なりにいろいろとネーミングを考えてたのに、カワノベさんたら、「副館長、できました!」って…おいっ、ラベル貼ってあるじゃないのぉ!?

 あーあ…だから“懲りない面々”なんだわ。(笑)

 でも、それはそれとして、試飲してみなくちゃ。うふふふふ。

 うわー、楽しみだなぁ。

 どれどれ、瓶を開けてと…。

 おおー! このふくよかな香り!

 思わず陶酔!

 さて、まずはちょこっとだけオチョコに注いでと。

 うむっ!

 この僅かに黄色がかった純米の濃さがいいねぇ。

 末廣酒造は、淡麗なんて野暮なお酒は造らない。

 ポン酒はやっぱり、コメの味がしっかりとしなくてはなりません。

 そう、豊潤!

 豊潤こそ我が民族の誇る酒の王道、電車道でございます!

 いいんだなぁ、最初の一口が。

 でも、もったいないんで、もう一回香りを。

 おわー、たまんねっす!

 目を閉じて仄かに漂うあまーい酒の香り。

 うっとりー!

 さて、飲むか。

 ・・・・・・。


 ・・・・・・・・・。

 

 ・・・・・・・・・・・・。

 あーーーっ!

 オチョコが空~!!

 こらーっ! ケイコーぉ!!!

 《配信:2011.3.4》

葉羽葉羽 今回のは“お試し生酒”。本当の完成品は送別会で飲むことになりそうです。 あ!今日、3月4日は人事異動の遠隔地調整。さて、誰が異動になるのかな?
(僕はもう一年会津にいます♪)

 

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