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 #038 覚え書き
by akky
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覚え書き。岸波部長と山田くんとロック山田さんへ。

 独身の頃、俺の体のほぼ全部を作っていた上山市のおいわけ。

 最近はくたびれてきて昼だけに。

 昔はカツカレーもやつてました。

 俺の血が繋がってないおじさん、おばさんです笑

おいわけ

 基本おいわけラーメンとゲソ天。夏は冷たいラーメン。冬は赤ネギ。

 

 知らない間にメニューが増えてる笑

 

 もうひとつ、山形市北部の現場の頃、俺の体の4/5を作った元ラーメンショップのいずみ屋。つけ麺が酸っぱくて、今でも時々無性に行く。

 店名変えたのは独自ラーメンを出したいから独立したとのこと。

 我が家でも最近下の子に大人気笑。

 なおちやん、夏場すっぱいのいいよね。

いずみ屋

 いつも、つけちやーしゆーの中つて頼む。

 

 新しくつけめんに塩、味噌をメニューにいれてテールスープ塩を開発。

 

 これが、テールスープ塩。

テールスープ塩

 下の子がパパ出張でいない時ママと来てるそうです。

 どっか遊佐酒田に酸っぱいラーメン屋さんねーかな笑

 《配信:2017.8.20》by アッキー

葉羽葉羽 このテールスープ塩は美味しそうだね。麺の感じも僕好み。今度山形に行った時、食べてみたいな。

 

 

 

 

 

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